GazzetTinto

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Liguria vs Piemonte

Il Campanile

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    Rubriche: Il Campanile Italiano
    Difficoltà: Media
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 40 min
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER LA LIGURIA ALTARE (SV) LUCA BAZZANO e LORENA GERMANO (marito e moglie)

    RISTORANTE “QUINTILIO”

    1) CORSETTI ALTARESI

    2) VERDURE RIPIENE ALLA LIGURE

    CUCINA ROSSA cod.1

    VS   

    PER IL PIEMONTE VICOFORTE (CUNEO)

    GUIDO E IVANA VOLUME (fratello e sorella)

    TRATTORIA “ALBERO FIORITO”

    1) FILETTO DI MAIALE CON UVA, MOSTO E ROSMARINO SU FOGLIA DI VITE

    2) PICCOLI FUSI DI PATATE E FORMAGGIO AL TARTUFO NERO

    CUCINA VERDE cod.2