Radio2 RADIO2 LIVE

Schif Parade

I cibi che creano dipendenza

Colore di sale

Gli scarti da non scartare

Cavolini di Brxelles

Ingredienti:

 

  • 500 g di cavolini di Bruxelles
  • aglio
  • peperoncino
  • parmigiano in pezzo
  • olio extravergine

 

 

Procedimento:

Pulire i cavolini, sbollentarli per 10 minuti in acqua salata

Scolarli e dividerli in due.

In una padella far scaldare olio, aglio e peperoncino

Far saltare pochi minuti i cavoli e infine aggiungere il parmigiano grattugiato.

Servire subito.

Rai.it

Siti Rai online: 847