GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Piadina con squacquerone, prosciutto cotto e rucola

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 200g di farina, 100 ml di latte, 40g di strutto, acqua tiepida q.b., ½ bustina di lievito, 100g di prosciutto cotto a fette, 150g di squacquerone, 30g di rucola, sale q.b.

    Procedimento:
    Impastare la farina con il latte, lo strutto, l’acqua tiepida, il lievito e un pizzico di sale. Stendere la sfoglia sottile, farcirla con il prosciutto, la rucola e lo squacquerone. Formare un rotolo, tagliarlo a pezzi e servire.