Gamberi marinati alla vaniglia e lime con cialda croccante Ingredienti: 5 gamberi, 1 stecca di vaniglia, 1 lime, 100g di farina, olio, sale e pepe q.b. La Gara Marco Bottega 50 min Difficile Secondi Procedimento: Sgusciare i gamberi e disporli tra due fogli di carta da forno; batterli e marinarli in una miscela di olio, succo di lime e semi di vaniglia. Nel frattempo impastare acqua e farina, tagliare la sfoglia a fetticcine sottilissime, avvolgerle ed infornarle per 10'. Procedimento:
Sgusciare i gamberi e disporli tra due fogli di carta da forno; batterli e marinarli in una miscela di olio, succo di lime e semi di vaniglia. Nel frattempo impastare acqua e farina, tagliare la sfoglia a fetticcine sottilissime, avvolgerle ed infornarle per 10’.

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