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Pizza palmerino

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    Difficoltà: Facile
    Tempo di preparazione: 1 ora
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:
    200g di impasto lievitato per pizza, 200g di pomodorini Piccadilly,  200g di zucchine romanesche, 1 seppia, 5 gamberoni ,3 scampetti, 500g di cozze e vongole miste, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo fresco, 1 peperoncino, olio, sale e pepe q.b.

    Procedimento:
    Stendere l’impasto condirlo con pomodorini precedentemente tagliati e cotti in padella con olio ed aglio; infornarla con fettine di zucchine e condirla alla fine con il pesce preparato come un cacciucco in una pentola a parte con un pò di pomodorini rimasti, olio, aglio, sale e pepe.