Coniglio all'istriana La Gara Ingredienti: 300g di coniglio a pezzi, 1/2 bicchiere di vino bianco, 150g di olive, 1 cucchiaio di passata di pomodoro,1 spicchio di aglio, pepe nero in grani q.b., erbe miste (alloro, maggiorana e timo) q.b., olio extravergine di oliva q.b. Facile La Gara Renato Salvatori Secondi 20 Min Procedimento: Cuocere il coniglio in un tegame con l'olio extravergine, l'aglio, le erbe tritate e il pepe. Sfumare con il vino bianco, aggiungere la passata di pomodoro, le olive e proseguire fino a cottura ultimata. Procedimento:

Cuocere il coniglio in un tegame con l’olio extravergine, l’aglio, le erbe tritate e il pepe. Sfumare con il vino bianco, aggiungere la passata di pomodoro, le olive e proseguire fino a cottura ultimata.

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